SALMÓN EN SALSA DE VINO

Ingredientes

  • 4 filetes de salmón

  • ¼ de taza de vino tinto

  • Aceite de oliva

  • Mantequilla

  • Perejil

  • Orégano o Estragón

  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Prepara los filetes de salmón sazonando con sal y pimienta de acuerdo con tu gusto.

2. Calienta un Sartén Pyrex Fuego con una cucharada de mantequilla, perejil, orégano y vino.

3. Deja la preparación a fuego bajo hasta que se reduzca el alcohol del vino.

4. Sella los filetes por ambos lados.

5. Sirve los filetes, vierte la salsa de vino y espolvorea un poco de orégano