BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO

Ingredientes

180gr chocolate blanco

2/3 taza mantequilla

3/4 taza azúcar

1 1/4 taza harina

1 cucharadita extracto de vainilla

2 huevos

1/8 cucharadita de sal

¼ de taza de chispas de chocolate blanco

1. Derretir a baño maría el chocolate blanco con la mantequilla.

2. En un Bowl Pyrex mezclar el chocolate derretido con el azúcar

3. En el mismo Bowl, vaciar el extracto de vainilla y los huevos, luego mezclar

4. Cernir poco a poco la harina con sal e incorporar a la mezcla del Bowl

5. Finalmente añadir las chispas de chocolate.

6. Vaciar la mezcla en una Refractaria Rectangular Pyrex engrasada y enharinada

7. Hornear por 35 minutos o hasta que al introducir un palillo salga seco.

8. Dejar enfriar un poco, partir y servir.