Deléitate con unas pizzadillas en casa

Preparación

Para preparar la salsa:

1. En una cacerola a flama media baja añade los tomates y fríe en un poco de aceite de oliva, cuando se empiece a desintegrar añade el puré de tomate.
2. Comienza a sazonar sin dejar de revolver con el ajo, mejorana, orégano, azúcar y cebolla en polvo.
3. Cuando la salsa empiece a espesar añade el queso parmesano.
4. Vacía en un bowl mezclador Pyrex y aparte.

Para preparar las pizzadillas:

1. Sobre la tortilla árabe o pan pita previamente calentado en el sartén añade la salsa y expande en toda la superficie (sin añadir demasiada salsa).
2. Añade queso manchego rallado.
3. Depende del sabor deseado añade los ingredientes de las flaneras para el relleno de salami o hawaiano y luego pon más queso manchego.
4. Con otra tortilla árabe cubre la tortilla con los ingredientes y lleva al sartén para calentar por ambos lados y que el queso se gratine.
5. Una vez listo corta en cuatro porciones y sirve

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