DELICIOSO CHEESECAKE DE TORONJA
Ingredientes
250g galletitas de agua
250g manteca
1 cucharada de azúcar
400g queso untable descremado
1 lata leche condensada
1/4 taza jugo de limón
1/4 taza jugo de naranja
Preparación
1. Coloca en un Bowl las galletitas procesadas, agrega la manteca a punto pomada y el azúcar, mezcla.
2. En una Fuente Rectangular incorpora la mezcla anterior, presiona formando una base, lleva al congelador 10 minutos. Reserva.
3. En otro Bowl coloca el queso untable. Con batidora eléctrica mezcla para airear, sigue batiendo y vierte en forma de hilo la leche condensada hasta integrar la preparación, añade los jugos y la esencia de vainilla, luego mezcla
4. Coloca la mezcla anterior crema sobre la base de galletitas reservada, estira con espátula de goma, cubre con film y lleva a la heladera durante 3 horas.
