FILETES DE PAVO Y MOZZARELLA

Ingredientes

  • 3 filetes de pavo

  • Especias de tu gusto

  • 125 gr de queso Mozzarella

  • 40 gr de jamón

  • Pan rallado

  • Aceite de oliva

  • Ajo en polvo

  • Chile en polvo

  • 1 huevo

  • Queso parmesano

Preparación

1. Agrega sal y pimienta a los filetes de pavo.

2. Cubre los filetes con una tajada de jamón.

3. Pica trozos de queso mozzarella sobre el filete abierto.

4. Enrolla el filete de pavo y cierra con un palillo.

5. Coloca el huevo, las especias, el chile, el ajo y un plato de pan rallado en un Bowl 1.4L Pyrex y mezcla.

6. Pasa los filetes de pavo por huevo y empaniza con la mezcla del bowl.

7. Coloca los rodillos en una Refractaria 2.85L Watercolor Collection y lo llevas al horno precalentado a 200ºC por 30 minutos o hasta que el filete cambie de color.

8. Sirve y disfruta.