Pollo al horno con verduras

Ingredientes

Las verduras al horno aportan un valor nutricional importante a nuestras comidas, son una excelente forma de dar un toque saludable y crujiente. Esta vez las acompañamos con pollo, conoce la receta:

• 4 muslos de pollo completos.

• 2 papas medianas

• 3 zanahorias

• 1 cebolla

• 4 dientes de ajo

• 1 pimiento verde

• ½ pimiento rojo

• Tomillo seco

• Sal y pimienta

• Aceite

Preparación

  1. Pon en la base de tu recipiente Pyrex, las papas cortadas en rodajas de 1 cm de grosor, la zanahoria en trozos de 2 cm, los dientes de ajo picados, la cebolla, el pimiento verde y el rojo cortados en tiras.
  2. Encima, ubica los muslos de pollos, báñalos con un vaso de agua y condimenta con sal y pimienta. Luego, añade un chorrito de aceite a cada muslo y espolvorea con tomillo seco.
  3. Precalienta el horno a 200ºC, calor arriba y abajo, luego introduce el recipiente y deja cocinar alrededor de 25 minutos.
  4. Pasado el tiempo, retira el pollo del horno, dale la vuelta y condimenta, un poco más de tomillo y llévalo de nuevo al horno 25 minutos hasta que esté cocinado y bien dorado.

 

Así de fácil es disfrutar esta exquisita receta, recuerda que en Pyrex puedes encontrar los utensilios que necesitas para prepararla, haz clic aquí y conócelos.