Prepara un puré de papa artesanal
Ingredientes
La base para preparar un pastel de papa delicioso es el puré de papa, por tal motivo les traemos una receta súper sencilla pero llena de sabor para que ese pastel de papa quede espectacular.
- Papas (puede ser con o sin cáscara)
- Tocino cortado en cuadros pequeños
- Mantequilla
- Leche
Preparación
- Pon a cocer las papas en agua hirviendo (aproximadamente 40 minutos).
- Una vez cocidas, pasa las papas a un bowl mezclador con un poco del agua en la que hirvieron y sin dejar que se enfríen comienza a triturarlas con un tenedor.
- Añade un poco de mantequilla, con el mismo calor de las papas se derretirá. Integra a la mezcla.
- Añade un chorrito de leche (si te gusta más espeso añade menor cantidad y si te gusta más ligero añade más).
- Salpimienta al gusto y añade los trocitos de tocino.
Para utilizar este puré en la preparación del pastel de papa te recomendamos ver la siguiente videoreceta.
